Fusilli och kryddkorv i paprikasås

Name: Fusilli och kryddkorv i paprikasås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kryddkorv gärna kabanoss (à 240 g); 250 g körsbärstomater; 1 msk smör; 2 dl lätt crème fraiche med paprika & chili; 500 g färsk pasta (gärna fusilli); 65 g rucola

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Snabblagad och enkel vardagspastarätt med många smaker. Den innehåller kryddiga korvar, smaksatt crème fraiche, för lite krämighet och smak samt färsk pasta som går supersnabbt att koka.

Ingredienser

4 portioner

2 förp kryddkorv gärna kabanoss (à 240 g)

250 g körsbärstomater

1 msk smör

2 dl lätt crème fraiche med paprika & chili

500 g färsk pasta (gärna fusilli)

65 g rucola

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri smaksatt crème fraiche.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skiva korven. Skär tomaterna i halvor.

Stek korven i smöret i en stekpanna. Tillsätt crème fraichen och koka upp.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara lite av kokvattnet. Blanda pastan med tomater, korv och crème fraiche och späd eventuellt med lite av kokvattnet till önskad konsistens.

Servera pastan med rucola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?