Gör så här
Detta recept är gjort för 8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Tvätta kålroten och skär den sedan i stavar ca 1x1 cm.
- Stek kålroten i smöret i en stekpanna. Sänk värmen och rör i sockret och låt det bli gyllenbrunt.
- Skiva chilin. Rör ned chilin i stekpannan och pressa över apelsinen. Låt apelsinsaften koka ihop till en såsig konsistens och krydda med salt och peppar.
- Skär gräslöken fint och strö över kålfräset.
- Servera som tillbehör till t ex revbensspjäll.
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt smör eller stek i olja.
Ingredienser
Portioner: 8 bufféportioner
- ca 600 g kålrot
- 2 msk smör
- 2 msk strösocker
- 1 röd chili
- saften av 1 apelsin
- salt
- peppar
- 1 ask färsk gräslök (à 20 g)
Lägg till i inköpslistan