Kålrotscrème

Name: Kålrotscrème
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 kg kålrot; 4 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 500 g potatis mjölig sort; 2 dl mjölk; 25 g rumsvarmt smör; 2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Vad är inte mer optimalt än en fluffig smakrik kålrotscrème till din nygrillade stek? Crèmen består av vitlök, schalottenlök, kålrot och potatis vars smaker tillsammans blir en lyckad kombination.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 kg kålrot

4 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

500 g potatis mjölig sort

2 dl mjölk

25 g rumsvarmt smör

2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala kålrot, lök och vitlök. Skär i bitar. Koka kålrot, lök och vitlök i lättsaltat vatten tills kålroten är mjuk.

Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Häll av.

Häll av kålroten och mixa med mjölken och smöret till en slät crème. Pressa i den kokta potatisen och tillsätt salt och peppar. Kan förberedas hit. Vid servering, värm försiktigt i en kastrull på medelvärme.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Rotfruktslåda
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktslåda

Senapsgriljerad kålrot
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsgriljerad kålrot

Honungsglacerade rotfrukter
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Honungsglacerade rotfrukter

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Fläskfärsbiffar med rotmos
Betyg 4.2 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfärsbiffar med rotmos

Köttsoppa med klimp
Betyg 3.1 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttsoppan ligger i en vit tallrik med guldrand toppad med en klick klimp.

Sjömansbiff Mat & bak i långpanna Kålrot i ugn Rostad kyckling Glutenfri mat med mjölk Kokt lök