Kålrotscrème
Vad är inte mer optimalt än en fluffig smakrik kålrotscrème till din nygrillade stek? Crèmen består av vitlök, schalottenlök, kålrot och potatis vars smaker tillsammans blir en lyckad kombination.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2008
Ingredienser
6 portioner
1 1/2 kg kålrot
4 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
500 g potatis mjölig sort
2 dl mjölk
25 g rumsvarmt smör
2 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer