Frasig rulle med kålrot och nötter

Name: Frasig rulle med kålrot och nötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kålrot; 2 msk smör; 1 msk strösocker; 1 tsk hel kardemumma; 1 dl rostade hasselnötter; 8 torkade aprikoser; 3 ark filodeg; 2 msk smör; vaniljglass

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En dessert med kålrot? Javisst! I denna frasiga rulle gömmer små tärningar av stekt kålrot, rostade hasselnötter och mortlade kardemummakärnor! Härliga dofter och oväntade smaker utlovas. Vem trodde att en vanlig kålrot kunde bjuda på det?

Ingredienser

4 portioner

200 g kålrot

2 msk smör

1 msk strösocker

1 tsk hel kardemumma

1 dl rostade hasselnötter

8 torkade aprikoser

3 ark filodeg

2 msk smör

Till servering

vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och tärna kålroten i ca 1 cm stora tärningar. Stek kålroten riktigt mjuk i smöret och rör i sockret på slutet.

Mortla kardemumman. Grovhacka hasselnötter och aprikoser. Blanda allt med kålroten.

Smält smöret. Lägg ut 1 filodegsark, pensla det med smöret. Fortsätt att lägga på resten av arken och pensla med smör mellan varje ark. Dela arken i 4 delar.

Fördela fyllningen på mitten av de 4 arken och vik in 3 av hörnen mot mitten och rulla sedan mot det fjärde hörnet till en rulle.

Lägg filodegsrullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler.

00:08:00

Servera gärna med en kula vaniljglass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sofi
20 jan. 2020
Är det aprikoser i receptet? Finns inte i ingredienslistan men i tillagningsbeskrivningen.
ICA-köket
21 jan. 2020
Hej Sofi! Ja, det ska vara 8 st torkade aprikoser. Det hade tyvärr fallit bort från ingredienslistan men det är nu korrigerat! Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1472 KJ / 352 kCal

Fett22 g

Salt0.5 g

Kolhydrater30 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med dragon

Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med brynt smör och dragon

Kålrotscrème
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotscrème

Hasselbacksbakad kålrot med timjan/vitlökssmör
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två klyftor av hasselbacksskårad kålrot ligger i en gjutjärnspanna toppade med timjansmör.

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili

Ljummen dinkel- och rotfruktssallad
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen dinkel- och rotfruktssallad

Baklava Kålrot i ugn Brownies nötter Kålrotsmos Kålrotssallad Snacks nötter