En smakrik och färgglad gryta står på kvällens meny. Gjord på kikärtor och smaksatt med bland annat fänkål, ingefära, curry och kanel får du en mustig och mumsig gryta. Servera med durumvete, hackad persilja och fräscha tomater. Smaklig spis önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
14 2020
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut durumvete mot glutenfri couscous, quinoa eller ris.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Patrik
12/6/2020Är det brödkummin (Carum carvi) eller spiskummin (Cuminum cyminum)? På svenska kallas brödkummin bara 'kummin' och på engelska är spiskummin 'cumin'. Det har blivit märkligt konstiga smaksensationer många gånger pga förväxlingen.
Redaktionen ICAse
12/22/2020Hej Patrik! Ja, dessa kryddor kan lätt förväxlas. Men det är "vanlig" kummin (brödkummin) som vi använt i detta recept. Hoppas du gillar grytan. Hälsningar Ulrika
Göran
11/10/2020Fantastiskt god gryta (om man kör ris istället för havre)