Kryddig grönsaksgryta
Kryddig grönsaksgryta är en trivsam röd och grön gryta med rotfrukter, senap och ärter. Servera grytan het en kylig söndagseftermiddag med ett gott lantbröd till.
Ingredienser
2 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 medelstora morötter
2 medelstora palsternackor
1 gul paprika
1 msk olja
2 dl djupfrysta ärtor
3 dl havredryck
1 msk hackad persilja
1 msk hackad gräslök
1 tsk fransk senap
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1172 KJ / 281 kCal
Fett9.9 g
Salt3.8 g
Kolhydrater35.6 g
Protein7.6 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer