Krispig nudelsallad

52
1 Klimatsmart
Krispig nudelsallad

Fräsch nudelsallad med thailändsk touch som passar till grill och picknick. Servera gärna med sweet chilisås. Vill man ha det extra krispigt låter man grönsakerna vara råa.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Krispig nudelsallad

Ingredienser

4 portioner
150 g
salladsärtor (sugar snaps)
1
röd eller gul paprika
2
salladslökar
150 g
glasnudlar
1 1/2 msk
finriven färsk ingefära
2
lime
1 tsk
sesamolja
1 msk
rapsolja
-
salt
-
nymalen svartpeppar
1/2
gurka
1
kruka koriander
1 dl
hackade salta jordnötter
-
ev sweet chilisås till servering

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållsdeklarationen.

Gör så här

Näringsberäkningen är inkl. chilisås.

Vad tyckte du om receptet?

52

Kommentar

Maria

2012-05-05

Servera i glas så har du en perfekt bufferätt.

Näringsvärde per portion

Energi 1379 KJ / 330 kCal
Fett 13 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 44 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept