Krispig nudelsallad

Betyg 3.2 av 5.
52 personer har röstat
1Klimatsmart
Krispig nudelsallad

Fräsch nudelsallad med thailändsk touch som passar till grill och picknick. Servera gärna med sweet chilisås. Vill man ha det extra krispigt låter man grönsakerna vara råa.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Krispig nudelsallad

Ingredienser

4 portioner
150 g  salladsärtor (sugar snaps)
1   röd eller gul paprika
2   salladslökar
150 g  glasnudlar
1 1/2 msk  finriven färsk ingefära
2   lime
1 tsk  sesamolja
1 msk  rapsolja
salt
nymalen svartpeppar
1/2   gurka
1   kruka koriander
1 dl  hackade salta jordnötter
ev sweet chilisås till servering

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållsdeklarationen.

Gör så här

Näringsberäkningen är inkl. chilisås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
52 personer har röstat

Kommentar

Servera i glas så har du en perfekt bufferätt.

Maria

2012-05-05

Näringsvärde per portion

Energi1379 KJ / 330 kCal
Fett13 g
Salt0.5 g
Kolhydrater44 g
Protein7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Glasnudlar med lime och jordnötter
Betyg 4.2 av 5.
72 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spring rolls med biff och jordnötsdressing
Betyg 4.8 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i sojadressing med böngroddar och jordnötter
Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaisoppa
Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kyckling i ostronsås med cashewnötter
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citrongräskyckling med nudelsallad
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga