Krispig nudelsallad

52
1
Krispig nudelsallad

Fräsch nudelsallad med thailändsk touch som passar till grill och picknick. Servera gärna med sweet chilisås. Vill man ha det extra krispigt låter man grönsakerna vara råa.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Krispig nudelsallad

Ingredienser

4 portioner
150 g salladsärtor (sugar snaps)
1 röd eller gul paprika
2 salladslökar
150 g glasnudlar
1 1/2 msk finriven färsk ingefära
2 lime
1 tsk sesamolja
1 msk rapsolja
salt
nymalen svartpeppar
1/2 gurka
1 kruka koriander
1 dl hackade salta jordnötter
ev sweet chilisås till servering

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållsdeklarationen.

Gör så här

Näringsberäkningen är inkl. chilisås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

52

Kommentar

Maria

2012-05-05

Servera i glas så har du en perfekt bufferätt.

Näringsvärde per portion

Energi 1379 KJ / 330 kCal
Fett 13 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 44 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden