Krispig kyckling med krämiga tomater

Name: Krispig kyckling med krämiga tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 klubbfiléer eller kycklingsteaks (urbenad klubba med skinn); 1/2 msk olja; salt; peppar; 250 g körsbärstomater; 2 dl crème fraiche med tomat och basilika; 1/2 tsk spiskummin; 65 g röd mangold

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Tack vare att kycklingstek har kvar sitt skinn blir den otroligt smakrik när den får stekas krispig i pannan. Det gör också att den heller inte blir torr! Gör ett enkelt tillbehör med tomat och en smaksatt crème fraiche, och avnjut allt med ris och lite röd mangold.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 klubbfiléer eller kycklingsteaks (urbenad klubba med skinn)

1/2 msk olja

salt

peppar

250 g körsbärstomater

2 dl crème fraiche med tomat och basilika

1/2 tsk spiskummin

65 g röd mangold

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 8 minuter eller tills innertemperaturen på kycklingen är 72°C, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

00:08:00

Dela tomaterna och blanda med crème fraichen. Smaka av med spiskummin, salt och peppar.

Servera kycklingen med ris, tomater och röd mangold.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Huj, först pyttipannan med Basic, å nu dessa obehagliga kycklingbitar. Sa upp kassen direkt, inte ett dugg bättre än enkla veckan. Å sen nuggets, nä!

Mikael

2021-03-24

Hej Mikael! Tack för din feedback, vad tråkigt att du inte är nöjd med matkassarna. Kanske ICA handla (Online) passar dig bättre. Då kan du beställa hem de ingredienser du vill ha. Där finns även tips på veckans recept som du kan lägga i inkorgen. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2021-03-25

1/2 spiskummin? Ska det vara tesked eller matsked?

Ann-sofi

2021-03-23

Hoppsan, miss av oss. Tack Ann-Sofi för att du uppmärksammade oss på detta. Nu har vi uppdaterat receptet, det är tsk vi har provlagat receptet med. Hälsningar Ulrika

ICA-köket

2021-03-24

Energi2973 KJ / 709 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater54 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.