Krämigt stomp

Name: Krämigt stomp
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g potatis; 600 g jordärtskocka; 125 g smör; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl mjölk; salt

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Det här receptet på krämigt stomp är ett luxuöst och underbart gott potatis- och jordärtskocksmos. Tillsammans med grädde, mjölk och smör gör du ett fylligt och fluffigt mos som passar ypperligt till en bit kött eller fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ingredienser

6 portioner

600 g potatis

600 g jordärtskocka

125 g smör

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatis och skockor. Skär potatisen i mindre bitar om de är stora, eftersom de har längre koktid än skockorna.

Koka potatis och skockor i saltat vatten tills de är mjuka, ca 30 minuter. Häll av och låt ånga av.

00:30:00

Tillsätt smör, grädde och mjölk. Stöt till ett grovt mos med en potatisstöt. Krydda med salt.

Servera gärna till Långkokt högrev.

Tips

Stompet kan lätt göras till ett fluffigt mos med lite extra grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Jordärtskockspuré
Betyg 4.7 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordärtskockspuré

Grovt mos med potatis, blomkål & jordärtskocka
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Grovt mos med potatis, blomkål & jordärtskocka

Potatisgratäng med skal, jordärtskocka och timjan
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatisgratäng med skal, jordärtskocka och timjan

Vitlöksspäckad lammstek med potatis- och jordärtskocksgratäng
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksspäckad lammstek med potatis- och jordärtskocksgratäng

Kokt rimmad oxbringa med granny smith-velouté
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt rimmad oxbringa med granny smith-velouté

Confitbakad lax med torkade tomater och jordärtskockspuré
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Confitbakad lax med torkade tomater och jordärtskockspuré

Kokt potatis Jordärtskocka Puré Rotsellerimos recept Äppelkräm Kokt jordärtskocka