Krämiga nudlar
Att asiatiska nudelrätter är så populära i vårt avlånga land är ju inte direkt oväntat med tanke på de ljuvliga smakerna. Och kvällens rätt är inget undantag som bekräftar regeln kan vi lova. Laga, ät och njut.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2023
Ingredienser
4 portioner
4 port ramennudlar
4 ägg
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
2 msk sesamfrö
1 krm sambal oelek
400 ml kokosmjölk
2 msk japansk soja
1 grönsaksbuljongtärning
250 g sojabönor
1 lime (saften)
salt
peppar
180 g färska böngroddar
1 dl rostad lök
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar. Välj glutenfri rostad lök.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3121 KJ / 745 kCal
Fett48 g
Salt3 g
Kolhydrater49 g
Protein26 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Barnen älskar den också. Enkel middagsrätt. Använde miso pasta istället för grönsaksbuljong. Hade koriander på toppen. Mättande.
Jessica
2023-03-23Inget fel på det här receptet!God syrlighet från limen och sötman från den rostade löken. Jag följde receptet punkt till pricka men hade äggnudlar. Gott!!
Elin
2023-03-20Enkel och mycket god. Hela familjen uppskattade den
Jennie
2023-03-13