Nudlar i ostronsås med cashewnötter

11
4 Klimatsmart
Nudlar i ostronsås med cashewnötter

Tack Asien för alla dina smaker! Njut av nudlar i ostronsås med cashewnötter, bellaverde och snackmorot som alla tillför en härlig krispighet. Vid sidan serveras en vitlökssmakande paprikasallad med böngroddar och lite lime!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2020

Nudlar i ostronsås med cashewnötter

Ingredienser

4 portioner

Paprikasallad

1
gul paprika
2 msk
japansk soja
1/2 msk
rapsolja
1
lime
1
vitlöksklyfta
180 g
böngroddar

Nudlar

200 g
äggnudlar
1
förp kokta sojabönor (à 380 g)
200 g
bellaverde (broccoli)
150 g
snackmorot
1 msk
rapsolja
70 g
cashewnötter
2 dl
ostronsås
1 dl
vatten

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj risnudlar eller glasnudlar. Välj ersättningsprodukt för ostronsåsen.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot risnudlar eller glasnudlar.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Hans

2021-03-28

Enkel, snabblagad och dessutom supergod.

Lisa

2020-11-19

Mums! Jättegod rätt som vi kommer äta fler gånger :)

Johanna

2020-11-18

Tyvärr ingen favorit hos barnen, kanske man kan förstå. Många "vuxna" smaker. Men våra barn äter annars det mesta vi serverar därför vi körde på denna matkasse. Ett tips är dock att lägga till lite stekt kyckling eller liknande och kanske ej bland alla ingredienser om det ska passa barn.

Näringsvärde per portion

Energi 2384 KJ / 569 kCal
Fett 23 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 59 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept