Krämig pasta med tomat och kikärtor

Name: Krämig pasta med tomat och kikärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port fullkornspasta; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; rapsolja; 1 1/2 dl rostade solrosfrön; 2 msk tomatpuré; 1 förp havrebaserad färskost med tomat och basilika (à 150 g); 2 dl havregrädde; 1 burk kokta kikärtor (à 380 g); salt; peppar; färsk basilika

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Gillar du också när det går undan i köket? Då är denna krämig pasta med kikärtor, havrebaserad färskost och rostade solrosfrön något för dig. Supergod, enkel och dessutom vegansk! Bättre blir det ej!

Ingredienser

4 portioner

4 port fullkornspasta

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

rapsolja

1 1/2 dl rostade solrosfrön

2 msk tomatpuré

1 förp havrebaserad färskost med tomat och basilika (à 150 g)

2 dl havregrädde

1 burk kokta kikärtor (à 380 g)

salt

peppar

Vid servering

färsk basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Finhacka löken och vitlöken. Stek löken i olja i en stekpanna i 8 minuter.

00:08:00

Mixa solroskärnorna i en matberedare. Tillsätt i stekpannan med löken med tomatpuré, färskost och havregrädde. Låt det puttra ihop till en krämig sås.

Häll av kikärterna och skölj i kallt vatten. Vänd ner kikärterna i såsen och smaka av med salt och peppar.

Vid servering: Blanda såsen med den nykokta pastan och toppa med färsk basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Jag byter ut solroskärnorna till pumpakärnor. Det blir fantastiskt gott! Ett enkelt och gott recept. Rekommenderar starkt :)
Tony
2025-07-20
Skulle ni kunna förtydliga i receptet att solroskärnorna ska rostas? Det står bara i ingredienslistan men inte i tillvägagångssättet. Min make förstår inte det annars.
Caroline
2024-08-14
Gott som sjutton. Lägg till 1 dl gott vitt vin medan du steker löken och lägger i tomatpuré och solrosfröna samt har i en lite nypa chili så lyfts rätten ännu mer.
Per
2024-01-21

Energi2595 KJ / 617 kCal

Fett28 g

Salt2 g

Kolhydrater67 g

Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Scrambled tofu (vegansk äggröra)
Betyg 5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Solgul currygryta med sötpotatis, kål och kikärtor
Betyg 4.6 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nötig morotssoppa med belugalinser
Betyg 4.5 av 5.63 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Taco med majsfritters och pico de gallo
Betyg 4.7 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Burek med sojafärs och soltorkade tomater
Betyg 4.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk knäck
Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat Kikärtor Tomat pasta Ärtor Nyttig middag Pasta med ärtor