En värmande vegansk currygryta som är enkel att variera utifrån grönsaker i säsong. Servera med rostad potatis, matvete eller andra klimatsmarta gryn. Tips på andra goda tillbehör är naanbröd, picklad rödlök, koriander och vitlöksdipp på havrebaserad fraiche. Mums!
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri växtbaserad grädde.
Recept och bild i samarbete med Oatly.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
En fråga: Kan det funka med vitkål i stället för grön/svartkål??Men koka med den med övriga grönsaker såklart.
Viktoria
2022-09-13Hej Viktoria! Ja, vitkål och även savoykål funkar bra till detta recept. Hoppas att du gillar grytan! Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-09-14En go-to rätt hemma hos mig! Går också hem hos icke-veganer, mycket bra recept att bjuda på när du får främmat. Annars toppen att göra matlådor av - blir inte ens trött på maten fast jag äter den varje dag i en vecka.
Noomi
2022-01-04Underbart god gryta. Mycket nöjd!
Noomi
2021-10-11