Krämig pasta med paprika och kotlettbacon

Name: Krämig pasta med paprika och kotlettbacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna fettuccine); 2 förp kotlettbacon (à 120 g); 250 g champinjoner; 1/2 msk olja; 130 g pestopaprika; 3 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 3 tomater

Under 30 min 10 ingredienser

En snabblagad och krämig pastarätt slänger du enkelt ihop en vardagskväll när middagen inte får ta så lång tid. Här smaksätts pastasåsen med paprikapesto, kotlettbacon och mumsiga champinjoner. Servera gärna med tomatklyftor. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna fettuccine)

2 förp kotlettbacon (à 120 g)

250 g champinjoner

1/2 msk olja

130 g pestopaprika

3 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

salt

peppar

3 tomater

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär baconet i breda bitar. Ansa och skär champinjonerna i kvartar. Stek bacon och svamp i oljan.

Blanda pesto, mjölk och majsstärkelse och vänd ner i pannan. Låt sjuda någon minut. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i klyftor. Servera gärna med en vinägrett.

Servera pastan med baconsås och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skippa mjölken, ta grädde direkt. Så mycket bättre

Maria

2021-02-23

Alla i familjen gillade detta! Piffade med en vitlöksklyfta och en skvätt vitt vin.

Betty ulrika

2017-12-05

tycker att det är tråkigt att ni har valt pesto med massa nötter i en familjekasse med tanke på allergier. Så ikväll vart det bara pasta med bacon...

Mikaela

2017-12-04

Energi2705 KJ / 646 kCal

Fett34 g

Salt2 g

Kolhydrater61 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.