Svamppasta med bacon

47
12
Svamppasta med bacon

En snabb men ack så god middag som passar både stora och små. Pastan, gärna linguine, serveras med bacon och champinjoner i en krämig sås på crème med smak av svamp och tryffel. Servera pastan med såsen och toppa slutligen med kryddig ruccola!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2018

Svamppasta med bacon

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna linguine)
1 gul lök
250 g champinjoner
1 msk olja
2 förp tärnat bacon (à 140 g)
2 dl mjölk
130 g crème svamp med tryffel
peppar

Till servering

65 g rucola

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri dryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Krydda gärna såsen med lite timjan eller persilja.

Vad tyckte du om receptet?

47

Kommentarer

Ida

2022-01-18

Använder vanlig creme fraice istället och kryddar med tomatpuré och paprikakrydda, en av favoriträtterna här hemma!

Christina

2021-11-07

Uuuuuuuu! Nä! Nej!!!!!!!!

Johanna

2020-07-10

Man kan ju leta sig fördärvad efter svampcreme i mejerihyllan. Den står bland de andra svampkonserverna. Tips till andra som letar!

Näringsvärde per portion

Energi 2687 KJ / 643 kCal
Fett 34 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 58 g
Protein 23 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden