Pasta med bacon och timjan

Name: Pasta med bacon och timjan
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kruka timjan; 2 hjärtsalladshuvuden; 250 g körsbärstomater; 140 g oliver med pimiento; 4 port pasta (gärna spaghetti); 2 förp skivat bacon (à 140 g); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Klassiska rätter som denna kan man inte välja bort! Att salt bacon passar ihop med pasta är sen gammalt, och i detta recept vänds det knaperstekta baconet ner i en krämig sås gjord på bland annat matlagningsgrädde och oliver! Servera ihop med en liten sallad bredvid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2020

Ingredienser

4 portioner

1/2 kruka timjan

2 hjärtsalladshuvuden

250 g körsbärstomater

140 g oliver med pimiento

4 port pasta (gärna spaghetti)

2 förp skivat bacon (à 140 g)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

svartpeppar

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Repa och hacka timjanen. Skär salladen i klyftor och tomaterna i halvor.

Häll av oliverna.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär baconet i mindre delar och stek det i en stekpanna utan fett tills det blir krispigt. Häll av lite av fettet från pannan. Rör i timjanen, grädden och mjölken blandad med majsstärkelsen och sjud några minuter. Smaka av med peppar. Tillsätt oliverna.

Servera pastan med sås, sallad och tomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hela familjen älskar denna maträtt, barnen som är 7,5 år och 5,5 år fullkomligt slukar den.

Lisa

2022-11-01

Jag tycker förklaringen är lite luddig Så jag blandar ihop alltihop Verkar godast idag

Anita

2021-07-30

Hela familjen tyckte lite oväntat mycket om denna. Bonus för att göra en pastasås rätt snygg med färg och upplägg (tomat och hjärtsallad).

Petra

2020-08-06

Energi2785 KJ / 666 kCal

Fett37 g

Salt2 g

Kolhydrater60 g

Protein22 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.