version:
Baconpasta med broccoli
En enkel pasta med bacon och crème fraiche är precis lika gott som snabblagat! Speciellt med smaksättningen fetaost och soltorkade tomater. Här viger du dessutom lite plats i pastavattnet åt färsk broccoli som står för det gröna på tallriken.
Ingredienser
4 portioner
4
port pasta
250 g
broccoli
280 g
klippt bacon
2 dl
crème fraiche fetaost & soltorkad tomat
Att ha hemma
1 dl
mjölk
För alla
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Klimatanpassa
Tänk på att välja bacon som är mervärdesmärkt!
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2531 KJ / 605 kCal
Fett 31 g
Salt 0.84 g
Kolhydrater 57 g
Protein 23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Anna-karin
2020-11-13Tipptopp vardagsrätt!
Anita
2020-11-12God även dagen efter .
Stefan
2020-11-08Använde hälften av baconet. Och endast lite salt i pastavattnet. Vanlig lätt creme fraiche i dubbel mängd samt en skvätt matlagningsgrädde för att balansera syran. Kompletterade med en matsked tomatpasta respektive kycklingfond och en tesked sambal olek och lite svartpeppar. Skivade brocholi stammem på mandolin och kokade den och övriga brocholi buketer med pastan i 6min. Efter att ha blandat ihop allt fick det ”vila” i 5 min. Blev himmelskt gott. Stefan T. E.