Spaghetti med bacon- och kycklingchorizo

Name: Spaghetti med bacon- och kycklingchorizo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna spaghetti); 1 gul lök; 1 förp kycklingkorv chorizo (à 270 g); 2 förp tärnat bacon (à 140 g); 1/2 tsk olja; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk paprikapulver; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 tsk majsstärkelse; salt; svartpeppar; 2 plommontomater; 65 g rucola

Under 45 min 14 ingredienser Medel

En enkel, kryddig och krämig pastarätt. Rätten får god smak av kryddig chorizo men också av vitlök och paprikapulver. Rucola på toppen ger både färg och lite pepprig god smak.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2024

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna spaghetti)

1 gul lök

1 förp kycklingkorv chorizo (à 270 g)

2 förp tärnat bacon (à 140 g)

1/2 tsk olja

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk paprikapulver

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 tsk majsstärkelse

salt

svartpeppar

2 plommontomater

65 g rucola

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och finhacka löken. Skär korven i skivor.

Stek lök, korv och bacon i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och pressa i vitlöken och krydda med paprikapulver.

Rör i grädde och mjölk blandad med majsstärkelsen. Låt sjuda 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i skivor.

Servera pastan med såsen, tomaterna och rucolan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott recept och barnen gillade det ALOOOT 😊

Johan

2024-05-01

Smaken var god

Gun

2024-05-01

Såsen blev lite grynig och gjorde dig inte i matlådan, men smaken var mycket god.

Anna

2024-02-15

Energi3580 KJ / 856 kCal

Fett48 g

Salt3.3 g

Kolhydrater66 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.