Krämig pasta med bacon

Betyg 3.8 av 5.
66 personer har röstat
4
Krämig pasta med bacon

Det här är en trevlig och snabblagad pastarätt som passar utmärkt till lunch eller middag. Pastan blir härligt krämig tack vare grädden och mjölken och får sin sälta från knaperstekt bacon. De krispiga haricots verts som serveras till ger stuns till rätten. Smaka av med peppar och dijonsenap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2014

Krämig pasta med bacon

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna mezze maniche)
1/2   purjolök
1   vitlöksklyfta
2   förp tärnat bacon (à 140 g)
1 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1/2 msk  majsstärkelse
salt och peppar
1 msk  dijonsenap
150 g  haricots verts (bönor)

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Klimatanpassa

Våga vego! Skippa baconet nästa gång och lägg istället till någon dl knapriga, salta valnötter och några buketter broccoli. Minskar klimatpåverkan för denna rätt med 85% och gör också gott för dig med minskade mängder mättat fett och salt!

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
66 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott och smidigt att göra. Men man måste revidera receptet. För vill man ha en mer krämigare sås, så behöver man betydligt mer vätska. Men den var jättegott, kommer definitivt göra det igen

Marcus

2022-07-23

Mycket gott och krämigt med en liten revidering av receptet. Istället för majsstärkelse, lite mer grädde och sparris istället för haricot verts.

Margareta

2021-03-20

Gott, men missvisande rubrik. Detta är inte krämigt!

Maria

2014-03-04

Näringsvärde per portion

Energi2557 KJ / 612 kCal
Fett35 g
Salt2.83 g
Kolhydrater53 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Haricot vertssallad med bacon och bröd
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconfrästa haricots verts
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fräsig kyckling- och paprikapasta med bacon
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färska haricots verts i senapsmajo
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga