Krämig kycklingpasta med zucchini
Bara härligt smarriga råvaror i det här receptet! Kyckling, chorizo och zucchini för att nämna några. Alltihop i en krämig pasta. Som pricken över i:et serveras pastan med rucola.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna gemelli)
1 rödlök
1 zucchini
300 g kycklingfilé
2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 förp pesto paprika (à 130 g)
100 g tunnskivad chorizo
65 g rucola
För alla
Kontrollera noga innehållet i peston och korven.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj pesto och chorizo utan mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3138 KJ / 750 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer