Pizza bianco med råmarinerad zucchini och chorizo
En smakrik pizza utan tomatsås som du snabbt svänger ihop med hjälp av färdig pizzabotten. Pizzan toppas efter gräddningen med krispig råmarinerad zucchini och finaste salamin eller chorizon i tunna skivor. Pizzan i Italiens färger passar lika fint på mingelbuffén som snabbmiddag.
Ingredienser
2 portioner
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
1/2 zucchini
1/4 kruka mejram
salt och svartpeppar
8 körsbärstomater
3 dl riven ost (gärna paprikaost)
2 pizzabottnar
100 g tunnskivad chorizo
För alla
Fri från ägg och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzabotten.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3849 KJ / 922 kCal
Fett47 g
Salt4 g
Kolhydrater109 g
Protein26 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer