Köttbullar i ugn

Betyg 4.4 av 5.647 personer har röstat
Receptet har 101 kommentarer
Köttbullar i ugn
Under 45 min10 ingredienser Medel

Inför jul eller när du ska laga till många är det smart att göra sina köttbullar i en långpanna i ugnen. Förutom att det går smidigt blir köttbullar i ugn extra saftiga och goda. Sedan steker du dem i smör så får de fin färg!

Köttbullar i ugn

Ingredienser

10 bufféportioner
1/2 dl grädde
1/2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1 gul lök
500 g blandfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1/2 tsk strösocker
smör till stekning

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

101 st

  • Med andra recept har jag haft väldigt problem med att köttbullarna smulas sönder när jag steker dom. Sen hittade jag der här och kommer aldrig prova något annat. Jag hade ingen grädde hemma så till 1 kg färs använde jag 1,5 dl mjölk och ett ägg. Det blev en väldigt lättarbetad smet! Sen gjorde jag som farbror Melker och kryddade efter behag. 😊

    Cindy

  • Skall jag steka dem innan jag lägger dem i frysen?

    Christina

    Hej Christina! Frys köttbullarna ostekta. Tina dem, och stek i smör så att de får fin färg, så blir de som nygjorda. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Gjort många gånger men uta lök. Steker lök till.

    Elisabeth

  • Varmluft eller vanlig ugn?

    Lisbeth

    Hej Lisbeth! I receptet avses över/undervärme. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Vad är 10 bufféportioner. Skulle ni kunna räkna om så man kan ändra antal portioner?

    Peter

    Hej Peter! Jag skulle säga att det är 4 varmrättsportioner. Vänliga hälsningar Leif

    ICA-köket

  • Ta bort sockret och mindre vätska. Lägg till vitlök och andra kryddor. Svåra att steka på slutet för de var inte jämna

    Anna-karin

  • Lite mindre vätska. Mer lök och kryddor.

    Pia

  • Så kort tid? 6-8 minuter

    Lena

    Hej Lena! Ja, för oss räckte det. Om du gör dom stora kanske det tar längre tid eller såklart kan det skilja sig beroende på vilken ugn du har. Men om du vill vara riktigt säker så kan du ta innertemperaturen som ska vara 70 grader. Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Med lite extra kryddor så är de lätta Ove goda att göra😀.

    Björn

  • Behövs definitivt kryddas mer!

    Hanna

Näringsvärde per bufféportion

Energi632 KJ / 151 kCal
Fett11 g
Salt1 g
Kolhydrater3 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Saffranskaka i långpanna
    Betyg 4.6 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julskinka i ugn
    Betyg 4.6 av 5.131 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skumtomtepannacotta
    Betyg 4.3 av 5.223 personer har röstat
    Receptet har 41 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffrans- och risgrynspudding
    Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kladdkaka med vit choklad och saffran
    Betyg 4.7 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Svensk matKöttfärsNordisk matFläskfärsFrikadellerHemmagjord köttbullar