Kladdkaka med vit choklad och saffran

Name: Kladdkaka med vit choklad och saffran
Total time: 60 min
Yield: ca 10-12 bitar
Ingredients: smör (till formen); ströbröd (till formen); 100 g smör; 100 g vit choklad; 1 msk arom med smak av saffran; 3 ägg; 2 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 3 dl vispgrädde; 1 tsk finrivet skal av apelsin

Under 60 min 10 ingredienser Medel

En barnsligt god och enkel kladdkaka med julig smak från saffran. Servera med fluffigt vispad grädde toppad med finrivet apelsinskal. Det är lika gott att servera med syrliga bär som lingon till kakan tillsammans med glass.

Ingredienser

ca 10-12 bitar

smör (till formen)

ströbröd (till formen)

100 g smör

100 g vit choklad

1 msk arom med smak av saffran

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

Till servering

3 dl vispgrädde

1 tsk finrivet skal av apelsin

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant med ca 24 cm i diameter.

Smält smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan.

Grovhacka chokladen och tillsätt i smöret tillsammans med saffransarom. Rör tills chokladen smält.

Knäck äggen i en bunke och vispa lätt samman med sockret. Rör ner äggen i smörblandningen och blanda väl.

Rör ner mjölet lite i taget.

Häll ner smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter.

Låt svalna helt.

Till servering: Vispa grädden fluffig, toppa med finrivet apelsinskal och servera till kakan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man ersätta vetemjölet med mandelmjöl?

Lovisa

2023-12-13

Kan man frysa kakan?

Rose-marie

2022-11-30

Det var jättegott!

Asuka

2020-12-29

Testa liknande recept

Saffranskladdkaka med mandelmassa

Vegansk rabarberkladdkaka med havregrädde

Kladdkaka med kaffesmak

Vit chokladkladdkaka

Glutenfri citronkladdkaka

Kladdkaka med mjölkchoklad och valnötter

Saffranskladdkaka Bakrecept för barn Baka med choklad Baka med saffran Kladdkaka med ägg Alla hjärtans dag bakverk