No bake cheesecake med apelsin, fikon och nötter

Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
2
No bake cheesecake med apelsin, fikon och nötter

Bjud på en läcker cheesecake med smak av pepparkaka. Fungerar lika bra som efterrätt som till en festlig julfika. Dekorera din cheesecake med apelsinfiléer, fikonklyftor, rostade nötter och myntablad.

No bake cheesecake med apelsin, fikon och nötter

Ingredienser

12 portioner

Botten

75 g  smör
75 g  pepparkakor (75 g motsvarar ca 15 st)
75 g  digestivekex (75 g motsvarar ca 5 st)

Fyllning

2 dl  syrad grädde (30 %)
1 dl  strösocker
1 tsk  vaniljsocker
400 g  färskost av cream cheese-typ (23 %)

Topping

2 dl  blandade nötter (t ex valnötter, hasselnötter, pecanötter och pistagenötter)
1   apelsin
3   färska fikon
3 msk  flytande honung
1/2   kruka mynta (till garnering)

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av pepparkakor och digestivekex.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Vacker och mycket god efterrätt.

Ulla

2021-12-13

Fantastiskt gott. I brist på färska fikon, tog jag torkade och strimlade. Blev utmärkt det också.

Ingrid

2020-12-13

Näringsvärde per portion

Energi1514 KJ / 362 kCal
Fett27 g
Salt0.5 g
Kolhydrater25 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkaksfikon med ädelost och honung
Betyg 3.4 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad pepparkaka med brie och tryffelhonung
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabbvarvad julcoupe
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Mandel- & fikonbollar
Betyg 3.2 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fikonflarn med ädelost
Betyg 5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga