Hoppa till sidans innehåll
UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Kotlett med grönärtsguacamole

Denna salta kotlett passar utmärkt till den lena guacamolen som i detta fall är gjord på gröna ärter. Smaka av med vitlök, salt och peppar, och servera med fluffigt ris och krispiga salladsblad. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 20, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina ärterna.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.  
  3. Stek skivorna i oljan i en stekpanna, ca 10 minuter vänd då och då. 
  4. Mixa ärter och crème fraiche till en grov puré. Pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar. 
  5. Skär salladen i bitar. 
  6. Servera kotletten med ris, sallad och grönärtsguacamole.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 skivor benfri fläskkotlett
  • 250 g gröna ärter
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1 huvudsallad
Att ha hemma
  • 4 port ris
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2193 kJ / 524 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer