Korvstroganoff med ris

Name: Korvstroganoff med ris
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 550 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1 gul lök; 1 msk olja; 3 msk tomatpuré; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 1 msk japansk soja; 1 tsk dijonsenap; peppar; salt; grovskuren vitkål med persilja

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

550 g falukorv eller kycklingstekkorv

1 gul lök

1 msk olja

3 msk tomatpuré

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk

1 msk japansk soja

1 tsk dijonsenap

peppar

salt

Till servering

grovskuren vitkål med persilja

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven i stavar. Skala och hacka löken.

Stek korv och lök i oljan i en stekpanna ca 5 minuter. Tillsätt tomatpuré och fräs någon minut.

00:05:00

Rör ner grädde, mjölk, soja och dijonsenap. Låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Smaka av med peppar och ev salt.

Till servering: Servera korvstroganoffen med ris och gärna vitkålssallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Detta + en burk paprika & chili creme fraiche i 👌

Niklas

2025-04-10

Håller med dig @joel

Lovisa

2025-04-06

Förbannat gott

Lovisa

2025-04-06

Energi2768 KJ / 661 kCal

Fett36 g

Salt4 g

Kolhydrater64 g

Protein18 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.