Korvpaj med purjolök

Name: Korvpaj med purjolök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g pajdeg (gärna fullkorn); 1 msk smör eller olja; 1/2 purjolök (1/2 purjo motsvarar ca 150 g); 400 g kycklinggrillkorv; 1 msk olja; 4 ägg; 2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk chilipulver; 2 tsk torkad oregano; 1/2 ask plommontomater (à 500 g); 1/2 isbergssalladshuvud

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den här rätten kan du laga några dagar i förväg, om du har bråttom någon dag. I med korv och lök i pajskalet, och sedan lite äggstanning som du kryddar med salt, chili och oregano. Under tiden pajen gräddas i ugnen kan du skära upp sallad och tomater. Klart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021

Ingredienser

4 portioner

250 g pajdeg (gärna fullkorn)

1 msk smör eller olja

1/2 purjolök (1/2 purjo motsvarar ca 150 g)

400 g kycklinggrillkorv

1 msk olja

4 ägg

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

1/2 tsk chilipulver

2 tsk torkad oregano

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

1/2 isbergssalladshuvud

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smörj en pajform med smöret eller oljan, ca 28 cm i diameter. Rulla ut degen i formen.

Ansa, skölj och skär purjolöken i tunna skivor. Skär korven i tunna skivor. Stek korven i oljan i en stekpanna. Rör i löken och låt den fräsa med någon minut. Lägg korv och lökfräs i pajskalet.

Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med salt, chilipulver och oregano. Häll äggstanningen över korven och grädda pajen mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skär tomater och sallad i bitar.

Servera pajen med sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

E
Elisabeth
8 aug. 2022
Lätt att göra, tog vanlig grillkorv och det blev också gott
S
Snjezana
5 juli 2021
Mums
M
Magdalena
22 juni 2021
Chilipulver är en blandkrydda som består av chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök
M
Magdalena
22 juni 2021
Fantasipaprika inkluderas - Hur gick detta till?
ICA-köket
23 juni 2021
Hej Magdalena! Bra med fantasi, men i detta fall är det ju purjolök. Hur det gick till? Tryckfelsnisse skyller vi på. Hälsningar Michelle
P
Peter
22 juni 2021
Varför heter rätten korvpaj med paprika? Vart är paprikan? Är det chilipulvret?
ICA-köket
23 juni 2021
Hej Peter! Ja, det kan man verkligen undra. Vi får skylla på Tryckfelsnisse. Men nu heter det rätt. Hälsningar Michelle

Energi3652 KJ / 873 kCal

Fett50 g

Salt4.2 g

Kolhydrater63 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vego tacopaj
Betyg 3.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vego tacopaj

Enkel köttfärspaj
Betyg 3.9 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel köttfärspaj

Köttfärspaj med tacosmak
Betyg 4.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärspaj med tacosmak

Enkel ost- och skinkpaj
Betyg 3.8 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel ost- och skinkpaj

Svamppaj med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamppaj med Västerbottensost

Ostpaj med broccoli
Betyg 4.5 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostpaj med broccoli

Paj recept Korv Grönkålspaj Vardagsmiddag Middagskorv Pastasås korv