Korvpaj med purjolök

8
5
Korvpaj med purjolök

Den här rätten kan du laga några dagar i förväg, om du har bråttom någon dag. I med korv och lök i pajskalet, och sedan lite äggstanning som du kryddar med salt, chili och oregano. Under tiden pajen gräddas i ugnen kan du skära upp sallad och tomater. Klart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021

Korvpaj med purjolök

Ingredienser

4 portioner
250 g pajdeg (gärna fullkorn)
1 msk smör eller olja
1/2 purjolök (1/2 purjo motsvarar ca 150 g)
400 g kycklinggrillkorv
1 msk olja
4 ägg
2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1/2 tsk chilipulver
2 tsk torkad oregano
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
1/2 isbergssalladshuvud

För alla

Innehåller ägg.  
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av smör och mjölk.

Gör så här

Tips

Blanda salladen med lite olja och vinäger.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Elisabeth

2022-08-08

Lätt att göra, tog vanlig grillkorv och det blev också gott

Snjezana

2021-07-05

Mums

Magdalena

2021-06-22

Chilipulver är en blandkrydda som består av chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök

Näringsvärde per portion

Energi 3652 KJ / 873 kCal
Fett 50 g
Salt 4.2 g
Kolhydrater 63 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden