Vegotacopaj med majs och ost

Name: Vegotacopaj med majs och ost
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp färdigkryddad vegofärs taco (à 125 g); 1 gul lök; 1 olja; 1 förp majskorn (à 150 g); 1 förp färsk pajdeg (gärna fullkorn); 4 ägg; 2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 150 g riven ost; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1 förp cosmopolitansallad

Under 60 min 12 ingredienser Medel

En taco men i en paj blir kvällens smarriga rätt! Stek färdigkryddad vegotacofärs och lite lök, tillsätt majs. Häll ner i ett pajskal och täck med äggstanning och toppa med ost. Sen sköter ju sig allt själv. Servera med tomater och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2022

Ingredienser

4 portioner

1 förp färdigkryddad vegofärs taco (à 125 g)

1 gul lök

1 olja

1 förp majskorn (à 150 g)

1 förp färsk pajdeg (gärna fullkorn)

4 ägg

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

150 g riven ost

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1 förp cosmopolitansallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tillaga färsen enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Fräs löken i oljan i en stekpanna och blanda sedan med färsen. Häll av majsen och rör ner den i färsfräset.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port).

Häll fräset i pajskalet.

Vispa ihop ägg, mjölk salt och peppar. Häll äggstanningen över färsfräset i formen.

Strö över osten och sätt in pajen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills äggstanningen stelnat.

Skär tomaterna och salladen i bitar och servera till pajen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Menlös och mosig. Idioti att kalla detta för färs. Jag tycker att det är bra att dra ner på köttkonsumtion men detta är inte ett bra säljargument. Varför förstöra goda grönsaker för att få det till att likna kött. Det samma gäller "fisk" alternativen. Jag skulle vilja ha en kasse med vegetariska alternativ utan vegoskiten istället. För nu är det dyra pengar för secunda mat.

Karin

2022-11-26

Smakade ingenting. Verkligen noll tacosmak, och då tog jag till och med i lite extra krydda 🤣 Borde inte få kallas tacopaj ens.

Melanie

2022-11-23

Energi2732 KJ / 655 kCal

Fett40 g

Salt2.6 g

Kolhydrater38 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.