Korvpaj med purjolök
Den här rätten kan du laga några dagar i förväg, om du har bråttom någon dag. I med korv och lök i pajskalet, och sedan lite äggstanning som du kryddar med salt, chili och oregano. Under tiden pajen gräddas i ugnen kan du skära upp sallad och tomater. Klart!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021
Ingredienser
4 portioner
250 g pajdeg (gärna fullkorn)
1 msk smör eller olja
1/2 purjolök (1/2 purjo motsvarar ca 150 g)
400 g kycklinggrillkorv
1 msk olja
4 ägg
2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1/2 tsk chilipulver
2 tsk torkad oregano
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
1/2 isbergssalladshuvud
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av smör och mjölk.
Gör så här
Tips
Blanda salladen med lite olja och vinäger.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3652 KJ / 873 kCal
Fett50 g
Salt4.2 g
Kolhydrater63 g
Protein42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lätt att göra, tog vanlig grillkorv och det blev också gott
Elisabeth
2022-08-08Mums
Snjezana
2021-07-05Chilipulver är en blandkrydda som består av chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök
Magdalena
2021-06-22