Ostpaj med broccoli
Lyxa till det med paj till middag! Fyllningen består av bland annat lök, broccoli, vegobacon, och självklart; äggstanning! Toppa pajen med riven prästost och servera med en tomatsallad som smaksatts med tapenade, vinäger och olivolja. Hoppas det ska smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021
Ingredienser
4 portioner
Ostpaj
matfett (till formen)
250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn)
1 rödlök
250 g broccoli
2 tsk olja
1 förp vegobacon (à 175 g)
6 ägg
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 1/2 dl riven prästost
Tomatsallad
2 msk tapenade på soltorkade tomater
1/2 msk rödvinsvinäger
1/2 msk olivolja
500 g plommontomater
1/2 förp färsk basilika (à 20 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i pajdegen och tapenaden.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2723 KJ / 652 kCal
Fett39 g
Salt3 g
Kolhydrater38 g
Protein34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Vegobacon såg inte så vidare gott ut när jag skulle köpa så jag tog vanligt bacon istället. Tog även lite mer ost än vad receptet angav. En smarrig paj med bra tuggmotstånd!
Angela
2024-02-29Supergod och enkelt. Chockad över hur bra ICA's färdiga pajdeg var och hur rökiga och goda Veggo-bacon var. Kommer tillagas igen
Ebba
2023-01-23Den va god, men hade önskat lite mer smak. Kanske mer ost/starkare ost eller mer kryddor.
Linnéa
2021-08-18