Korvar med gurkyoghurt och couscous

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
3
Korvar med gurkyoghurt och couscous

Visst är det roligt om hela familjen kan hjälpas åt i köket? Man får tid att umgås, samtidigt som arbetsuppgifterna fördelas! Stekt eller grillad korv serveras här med nykokt couscous, och smakerna binds samman av en yoghurt som kryddats upp med limeskal, salt och peppar, men även små gurkbitar. Vi önskar dig en smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2019

Korvar med gurkyoghurt och couscous

Ingredienser

4 portioner
skalet av 1   lime
2 dl  matyoghurt
salt
peppar
1   gurka
4   port couscous
180 g  lammkorv
400 g  kycklinggrillkorv
1 tsk  olja
65 g  babyspenat

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Gott och fräscht! Tog bara en halv gurka dock, blev mycket gurka i såsen ändå.. 😉

Pernilla

2021-04-14

Vi tillförde tortillabröd som vi rullade in korv, couscous, grönsaker och sås i. En riktig fullpoängare som kommer lagas fler gånger i sommar. och

Jennie

2019-06-10

Hur roligt som helst och gott! 😋

Jacob

2019-05-30

Näringsvärde per portion

Energi2591 KJ / 621 kCal
Fett22 g
Salt3 g
Kolhydrater73 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lammkorv och couscoussallad med spenat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med harissayoghurt
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med spenat- och grynsallad
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga