Pärlcouscous med ärtcème och korv

Betyg 3.2 av 5.
75 personer har röstat
4
Pärlcouscous med ärtcème och korv

Enkel och snabblagad maträtt med lekfull pärlcouscous och korv. Till de stekta lamm- och prinskorvarna serveras ärtor som mixats tillsammans med créme fraiche, olja, salt och peppar till en läcker och färgglad ärtcréme. Duka fram korven med pärlcouscous, ärtcréme och mangold.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2015

Pärlcouscous med ärtcème och korv

Ingredienser

4 portioner
4 dl  pärlcouscous

Ärtcrème

250 g  frysta gröna ärtor
1 dl  crème fraiche
1 msk  olja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Korv

1   förp lammkorv (à 240 g)
1   förp prinskorv (à 240 g)
1 tsk  olja

Till servering

1/2   påse röd mangold (à 65 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korvarna. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous, ris eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Smaka gärna av ärtcrèmen med lime eller citron och spiskummin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
75 personer har röstat

Kommentarer

Detta var en av de sämsta rätterna vi har fått i kassarna....

Louise

2015-12-17

ta INTE bort lammkött! mums!! :D

Lina

2015-12-16

Hej Kristina! Tråkigt att ni inte gillar lammkorven. Vi försöker göra en så varierad kasse vi bara kan och tyvärr faller inte alltid allting alla i smaken. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2015-12-16

Näringsvärde per portion

Energi2584 KJ / 615 kCal
Fett31 g
Salt5.3 g
Kolhydrater63 g
Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korvpanna med pärlcouscous
Betyg 3.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga