Lammkorv med linser och rostad potatis

Name: Lammkorv med linser och rostad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 msk olivolja; salt; peppar; 65 g babyspenat; 2 dl torkade röda linser; 1/2 dl tomatpesto; 1 dl vatten; 1/2 kruka persilja; 480 g lammkorv; 1 tsk smör eller margarin

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Till kvällens middag serveras en lammkorv med linser och ugnsrostad potatis. Tricket med att använda en förvärmd plåt gör att potatisen får en härligt krispig yta. För att få linserna något mer smakrika blandas den med pesto och färsk hackad persilja. Med andra ord, perfekta tillbehör till korven.

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

1 msk olivolja

salt

peppar

65 g babyspenat

Linser

2 dl torkade röda linser

1/2 dl tomatpesto

1 dl vatten

1/2 kruka persilja

Korv

480 g lammkorv

1 tsk smör eller margarin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.

Potatis: Skölj potatisen och skär den i klyftor. Blanda klyftorna med olivolja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 25 minuter.

00:25:00

Linser: Koka linserna ca 10 minuter. Häll av och häll tillbaka i kastrullen. Vänd ner peston och vatten och låt det bli varmt.

00:10:00

Hacka persiljan och rör ner i linserna.

Korv: Stek korven i matfettet ca 6 minuter. Vänd dem då och då.

00:06:00

Blanda den rostade potatisen med spenaten och servera med linser och korv.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Maria
5 feb. 2020
Riktigt optippag smakrikt!
Johanna
30 okt. 2015
Lamm som är så gott, receptet låter gott! (Synd att slänga mat, ge till grannen nästa gång;-) )
ICA-köket
15 okt. 2015
Hej Susanne! Ja, ibland hinner men inte med att beställa/avbeställa - men bättre lycka nästa gång! Hälsningar Michelle
Jennie
14 okt. 2015
Jättegott! Denna rätten gick hem hos både vuxna och barn (7, 8, 11 år).
Susanne
13 okt. 2015
Glömde att avbeställa kassen , vi verkligen hatar lamm så det åkte i soporna innan vi ens gjorde i ordning den.Tog vanlig korv i stället men den här rätten va ingen höjdare.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2766 KJ / 662 kCal

Fett37 g

Salt4.33 g

Kolhydrater49 g

Protein29 g

Testa liknande recept

Lammkorv med lins- och tomatsallad
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med lins- och tomatsallad

Pasta arrabbiata med lammkorv och het, mustig sås
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta arrabbiata med lammkorv och het, mustig sås

Lammkorv med krämiga grönlinser
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med krämiga grönlinser

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med grynmix och spenat

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Potatisgratäng Varm korv Lammkorv Stekt biff Stekt sötpotatis Stekt chorizo