Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel

Name: Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 förp bönsallad med matvete (à 410 g); 1/2 rödlök; 1 tsk olivolja; 1 tsk spiskummin; salt; peppar; 65 g babyspenat; 300 g lammkorv; 1 tsk olivolja; 390 g paprikasoppa; 1/2 kruka persilja; 50 g rostade mandelspån

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Här är en både mättande och god maträtt att bjuda på där fräst lammkorv blandas ihop med en smakfull paprikasoppa. Ett tips är att hacka ner färsk oregano och vitlök för att lyfta smakerna ytterligare i såsen. Servera ljummen bönsallad till lammkorven med smak av spenat, rödlök och spiskummin.

Ingredienser

2 portioner

Bönsallad

1 förp bönsallad med matvete (à 410 g)

1/2 rödlök

1 tsk olivolja

1 tsk spiskummin

salt

peppar

65 g babyspenat

Lammkorv

300 g lammkorv

1 tsk olivolja

390 g paprikasoppa

1/2 kruka persilja

50 g rostade mandelspån

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bönsallad: Skölj bönsalladen i en sil och låt rinna av. Skala och skiva löken.

Fräs löken i olivolja i en stekpanna. Krydda med spiskummin. Blanda i bönsalladen och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner spenaten. Lägg upp i en skål.

Lammkorv: Dela korven i bitar och fräs dem i olivoljan i stekpannan. Sänk värmen och häll i paprikasoppan, låt sjuda ca 6 minuter. Smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner den innan servering.

00:06:00

Servera bönsalladen med korven och strö över mandel.

Tips

Färsk oregano och pressad vitlök är gott att hacka ner i såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3771 KJ / 905 kCal

Fett54 g

Salt8.59 g

Kolhydrater59.1 g

Protein40.4 g

Testa liknande recept

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med grynmix och spenat

Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat

Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt

Lammkorv med getost och vitlöksyoghurt
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med getost och vitlöksyoghurt

Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med linser och rostad potatis

Lammkorv med senapsstuvad svartkål
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med senapsstuvad svartkål

Varm korv Stekt gnocchi Vardagsmiddag Lammkorv Stekt blomkål Middagskorv