Korv stroganoff med dijon

Name: Korv stroganoff med dijon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g falukorv eller kycklingstekkorv; 2 gula lökar; 2 1/2 dl crème fraiche (34 %); 2 msk tomatpuré; 1 msk dijonsenap; smör; salt och svartpeppar; 4 port ris

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En enkel gryta som korvstroganoff med dijon går alltid hem. Dijonsenap ger stroganoffen extra smak och äts gärna tillsammans med kokt ris. Det här receptet går att variera med något av alla tips via har med i receptet. Vad sägs om chorizostroga, korma stroga eller att toppa ryskt?

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2016

Ingredienser

4 portioner

500 g falukorv eller kycklingstekkorv

2 gula lökar

2 1/2 dl crème fraiche (34 %)

2 msk tomatpuré

1 msk dijonsenap

smör

salt och svartpeppar

Till servering

4 port ris

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche eller Sour Supreme. Välj mjölkproteinfritt matfett.