Korv stroganoff med färsk pasta

Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
5
Korv stroganoff med färsk pasta

Lättlagad klassiker med falukorv, tomatpuré, grädde och purjolök. Korv stroganoff passar lika bra både som middag och lunch. Servera med färsk kokt bandpasta. Snabbt, lätt och otroligt gott.

Korv stroganoff med färsk pasta

Ingredienser

4 portioner
1   liten purjolök
smör eller margarin
500 g  falukorv
1 msk  vetemjöl eller maizenamjöl
4 msk  tomatpuré
1 dl  matlagningsgrädde 5 % fett
1 dl  vatten
1   köttbuljongtärning
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
4   port färsk pasta t ex bandpasta

För alla 

Rätten innehåller gluten, ägg, mjölk och laktos.
Gör glutenfri: Välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: Välj äggfri pasta om du inte tål ägg.
Gör mjölk- och laktosfri: Ersätt matlagningsgrädden med havre- eller sojabaserad grädde och byt ut maizenaredningen mot majsstärkelse.

Gör så här

Tips

Gott att servera gräddfil, saltgurka och grönsallad vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut korven mot 1 skivad zucchini.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Här står det 1 dl grädde. I tidningsreceptet jag klippte ut står det 2 dl. Tycker att 2 dl är bättre.

Nedzad

2022-09-11

Verkar bra. Jag tänker prova med kycklingfilé i st f korv och crème fraiche i st f grädde enl Kajsa Varg "Man tager vad man haver"

Christina

2017-01-10

Satan i gatan vad salt det blev!!!!!!!

Tommie

2015-02-04

Testa liknande recept

Korv stroganoff med crème fraiche
Betyg 3.7 av 5.
114 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvstroganoff med ris och gurka
Betyg 4.1 av 5.
57 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gräddig Stroganoff med gurkstavar
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff med dijon
Betyg 4.2 av 5.
65 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stroganoff med pasta och körsbärstomater
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv stroganoff med broccoli och röda linser
Betyg 3.8 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga