Korv Stroganoff

Betyg 2.8 av 5.
280 personer har röstat
6
Korv Stroganoff

En familjefavorit med tvist! Korv stroganoff gjord på kycklingkorv och en sås baserad på soltorkad tomatcrème och grädde gör att denna klassiska rätt ger dig en ny smakupplevelse. Låt såsen koka upp och servera med nykokt ris och krispiga morotsstavar vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2016

Korv Stroganoff

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (eller annat gryn)
500 g  kycklingkorv
1 msk  olja
1 dl  soltorkad tomatcrème
2 dl  vispgrädde
1 dl  vatten
peppar
2   morötter

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Skär morötterna i slantar och stek dem med korven. Smaka av med timjan och sambal oelek. Eller kanske senap?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
280 personer har röstat

Kommentarer

Passade inte mig i smaken då den i princip bara smaka soltorkade tomater. Men efter lite större modifieringar blev den kanon👌

Johan

2023-12-04

Hej Emil! Vi kan hålla med dig så nu har vi minskat saltet i vårt recept. Tack för din uppmärksamhet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-03-08

Den godaste stroganoffen jag ätit någon gång!!

Tomas

2016-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2814 KJ / 672 kCal
Fett38 g
Salt3.9 g
Kolhydrater58 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gräddig stroganoff med ris
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tinas korv Stroganoff med marockanskt ris
Betyg 3.2 av 5.
168 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingkorvsstroganoff med ris
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Kycklingstroganoff med paprika och majs
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfalu i ugn med tomater
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga