Korv Stroganoff

Name: Korv Stroganoff
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (eller annat gryn); 500 g kycklingkorv; 1 msk olja; 1 dl soltorkad tomatcrème; 2 dl vispgrädde; 1 dl vatten; peppar; 2 morötter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En familjefavorit med tvist! Korv stroganoff gjord på kycklingkorv och en sås baserad på soltorkad tomatcrème och grädde gör att denna klassiska rätt ger dig en ny smakupplevelse. Låt såsen koka upp och servera med nykokt ris och krispiga morotsstavar vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (eller annat gryn)

500 g kycklingkorv

1 msk olja

1 dl soltorkad tomatcrème

2 dl vispgrädde

1 dl vatten

peppar

2 morötter

För alla

Gör så här

Koka riset. Enligt anvisningen på förpackningen.

Skiva korven och skär den i bitar. Bryn den i oljan i en stekpanna.

Tillsätt tomatcrème, grädde och vatten. Låt koka upp. Krydda med peppar.

Skölj morötterna och skär dem i stavar.

Servera stroganoffen med riset och morotsstavarna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Passade inte mig i smaken då den i princip bara smaka soltorkade tomater. Men efter lite större modifieringar blev den kanon👌

Johan

2023-12-04

Hej Emil! Vi kan hålla med dig så nu har vi minskat saltet i vårt recept. Tack för din uppmärksamhet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-03-08

Den godaste stroganoffen jag ätit någon gång!!

Tomas

2016-03-02

Energi2814 KJ / 672 kCal

Fett38 g

Salt3.9 g

Kolhydrater58 g

Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.