Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

1
0 Klimatsmart
Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

Korvkiosksklassikern tunnbrödsrulle i mellanöstern-tappning. I rullen med libabröd gömmer sig en maffigt potatis- och kikärtsmos smaksatt med frisk mynta. Grillade eller stekta kycklingkorvar gör tunnbrödsrullen komplett.

Skriv ut
Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

Ingredienser

4 portioner
400 g
mjölig potatis
1
grönsaksbuljongtärning
ca 400 g
kokta kikärtor
1
kruka mynta
1
stor vitlöksklyfta
2 msk
olivolja
-
salt och svartpeppar
1/2
citron
8
kycklingkorvar (gärna grillkorv)
4
romansalladsblad
4
bitar libabröd eller mjukt tunnbröd

För alla

Kontrollera innehållet i korven och buljongen i övrigt fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2600 KJ / 621 kCal
Fett 21 g
Salt 4 g
Kolhydrater 74 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept