Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

1
0
Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

Korvkiosksklassikern tunnbrödsrulle i mellanöstern-tappning. I rullen med libabröd gömmer sig en maffigt potatis- och kikärtsmos smaksatt med frisk mynta. Grillade eller stekta kycklingkorvar gör tunnbrödsrullen komplett.

Tunnbrödsrulle med kycklingkorv och potatis- och kikärtskross

Ingredienser

4 portioner
400 g mjölig potatis
1 grönsaksbuljongtärning
ca 400 g kokta kikärtor
1 kruka mynta
1 stor vitlöksklyfta
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
1/2 citron
8 kycklingkorvar (gärna grillkorv)
4 romansalladsblad
4 bitar libabröd eller mjukt tunnbröd

För alla

Kontrollera innehållet i korven och buljongen i övrigt fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2600 KJ / 621 kCal
Fett 21 g
Salt 4 g
Kolhydrater 74 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden