Korv med tomatig morotsröra

Name: Korv med tomatig morotsröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 2 morötter; 1/2 dl tapenad soltorkade tomater; 2 dl lätt crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 förp örtkryddad korv (à 270 g); 1 tsk olja; 1 ask körsbärstomater (à 250 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Korv till middag passar perfekt en vardag när tiden är knapp! Dessa örtkryddade korvar passar utmärkt med röran gjord på tapenade med soltorkade tomater, rivna morötter och crème fraiche. Ät tillsammans med ris och söta körsbärstomater, och middagen är serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

2 morötter

1/2 dl tapenad soltorkade tomater

2 dl lätt crème fraiche

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

2 förp örtkryddad korv (à 270 g)

1 tsk olja

1 ask körsbärstomater (à 250 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkfri ersättningsprodukt.