Korv med tomat och sallad

Name: Korv med tomat och sallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 förp korv à 240 g (gärna baconwurst med äpple); 1 tsk olja; 500 g passerade tomater; 2 msk tomatketchup; 1 msk paprikapulver; 1 förp majskorn (à 280 g); 4 port ris; 65 g mâchesallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Korv med tomat och sallad är inte att underskatta. En baconwurst skivas och blandas här med majs, passerade tomater, gul lök och paprikapulver. Ät tillsammans med nykokt ris och fräsch mâchesallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2018

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 förp korv à 240 g (gärna baconwurst med äpple)

1 tsk olja

500 g passerade tomater

2 msk tomatketchup

1 msk paprikapulver

1 förp majskorn (à 280 g)

4 port ris

65 g mâchesallad

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken. Skär korven skivor.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek korv och lök i oljan i en stor stekpanna tills det får lite färg. Sänk värmen, rör ner passerade tomater, ketchup och paprikapulver.

Låt majsen rinna av och vänd ner den i stekpannan. Låt sjuda ca 5 minuter.

Servera korv och sås med ris och mâchesallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2646 KJ / 632 kCal

Fett30 g

Salt3 g

Kolhydrater67 g

Protein21 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.