Panerad schnitzel med ärtmos

Name: Panerad schnitzel med ärtmos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 4 panerade schnitzlar; 2 msk smör eller olja; 250 g gröna ärtor; 3/4 dl mjölk; 2 msk smör; salt; peppar; 65 g mâchesallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Fantastiskt god och krispig schnitzel som steks serveras här ihop med ris och ärtkräm. Krämen mixas slät och smakas av med salt och peppar, och tillför både smak och en underbar färg till rätten. Den nötiga mâchesalladen passar utmärkt till denna vardagshit!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

4 panerade schnitzlar

2 msk smör eller olja

250 g gröna ärtor

3/4 dl mjölk

2 msk smör

salt

peppar

65 g mâchesallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på förpackningen med schnitzlar (kan innehålla gluten och ägg). I övrigt fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Sätt ugnen på 125°C. Tina ärtorna.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Stek schnitzlarna i matfettet i en stekpanna i omgångar. Lägg dem på en plåt och håll dem varma i ugnen.

Sjud ärtorna ca 2 minuter i mjölken. Mixa till en slät kräm med smöret i en kannmixer eller med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.

Servera schnitzlarna med ärtkräm, sallad och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Schnitzlarna var underbara men stekte potatis till med beasås. Ska kika efter dessa på min ICa-butik ....

Rosita

2019-02-10

God vardagsrätt somuppskattades av hela familjen. Hann läsa tidigare kommentarer och minskade på mängden mjölk till 1dl.

Jennie

2019-02-07

Hej Jennie! Vi har gjort om receptet till 3/4 dl mjölk nu. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-02-13

Instämmer med föregående! Det blev tunn ärtsoppa... hade tur nog mer ärtor hemma och öste i säkert lika mycket till.

Linnéa

2019-02-04

Hej Linnéa! Ledsen för detta, men vi har nu ändrat till 3/4 dl mjölk. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-02-13

Näringsvärde per portion

Energi3049 KJ / 729 kCal

Fett30 g

Salt4.5 g

Kolhydrater72 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabba köttgrytan med ärtor och ris

Vego-schnitzel med ljummen potatissallad

Schnitzel med kapriskräm

Schnitzel med krämig kimchi

Kycklingschnitzel med rosa sås

Skinkschnitzel med citron- och kaprissmör

Schnitzel Fläskschnitzel Stekt fläsk Ostschnitzel Stekt kött Schnitzel kött