Korma med blomkål, kikärter och paneer

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
2
Korma med blomkål, kikärter och paneer

Här gör du en god och lättlagad vegogryta med massor av indiska smaker. Blomkålen och kikärtorna bildar basen i grytan som kryddas med färdig kormasås. Den milda paneerosten steks i olja och matchar den indiska kryddningen fint. Servera gärna korman med ris.

Korma med blomkål, kikärter och paneer

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
2   vitlöksklyftor
3 msk  olja
1   blomkålshuvud (à ca 800 g)
1   förp korma cooking sauce (à 350 g)
2 dl  grönsaksbuljong (fond eller tärning och vatten)
1   förp kokta kikärtor (à 380 g)
salt
svartpeppar
1   kruka mynta
65 g  babyspenat
1   förp paneer ost (à 225 g)

Till servering

basmatiris
rostade sojabönor

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen och buljongen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Grytan går bra att frysa.
Svenskt durumvete är ett mer klimatsmart tillbehör än ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Rätten är god, men kräver modifikation! Rätt så mkt blomkål och kikärtor för den Lilla mängden sås vilket gör den lite smaklös. Mitt tips är om du väljer behålla såsen , halvera kikärtor och blomkål , el köp 2 såser. Annars: Häll på vatten, eller kokosgrädde, krydda med curry paste, tomatpuré, koriander ( förstår inte varför man ska använda mynta då koriander är en vanligt förkommande ingrediens i korma). Salta peppra.

Monika

2021-03-08

I beskrivningen står det "Rör ner kormasåsen och grönsaksbuljongen". Grönsaksbuljongen finns inte i ingredienser och blir då svårt att veta mängd.

Camilla

2020-02-18

Hej Camilla! Vi ber om ursäkt att grönsaksbuljongen hade fallit bort. Det ska vara 2 dl och vi har uppdaterat receptet med det. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-19

Näringsvärde per portion

Energi3194 KJ / 760 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater81 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chicken korma med ris
Betyg 3.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Indisk grönsaksgryta i Kormasås
Betyg 3.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Korma curry med ris
Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korma med gurka och majs
Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärs korma
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kormafisk från ugnen
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga