Köttfärs korma

Name: Köttfärs korma
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 rödlök; 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 förp korma cooking sauce (à 350 g); 1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond); 250 g körsbärstomater

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Det här är en spännande variant på den klassiska köttfärssåsen. Smaksatt med korma, en indisk currykrydda, får den en unik men spännande smak. Servera köttfärsfräset med ris, couscous eller bulgur.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 rödlök

500 g nötfärs

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 förp korma cooking sauce (à 350 g)

1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond)

250 g körsbärstomater

För alla

Gör så här

Koka ris eller gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär löken i klyftor. Stek dem med färsen i matfettet. Krydda med salt och peppar. Rör i kormasåsen och buljongtärningen eller fonden och låt det koka några minuter.

Skär tomaterna i halvor och vänd ned i såsen innan servering.

Servera med ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Familjen gillar indiskt och thailändskt så det här föll i smaken! Har aldrig provat kormasåsen innan men kommer att använda den igen. Förstod inte riktigt varför tomater skulle vara med, morotsslantar eller paprika kan nog passa bra istället, om man vill.

Anna

2012-03-13

Gott och lättlagat recept, fick detta med Ica matkasse Billiga veckan och tycker att detta är ett perfekt vardagsrecept. Supergott dagen efter som lunch även om man blandat i tomaterna kvällen innan. Ganska stora portioner, så vi gjorde 5 mindre portioner av detta. KANON att allt är kaloriberäknat!

Åsa

2012-01-12

Gott lättlagat och lämpligt starkt kan lagas dagen före bara tillsätta tomaterna när det ska ätas

Ann-cathrin

2012-01-12

Energi2269 KJ / 543 kCal

Fett19 g

Kolhydrater58.8 g

Protein32.6 g