Korma med gurka och majs

Name: Korma med gurka och majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 port ris eller nudlar; ca 550 g strimlad färsk skinka; 2 tsk olja; salt; peppar; 350 g korma cooking sauce; 1/2 gurka; 150 g majskorn

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Bjud på indiskt ikväll! Den stekta skinkan blandas med en mild och gräddig currysås med smaker från norra Indien. Servera grytan tillsammans med ris, krispiga gurkbitar och söta majskorn. Ställ gärna fram riven ingefära om någon vill ha lite extra sting!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller nudlar

ca 550 g strimlad färsk skinka

2 tsk olja

salt

peppar

350 g korma cooking sauce

1/2 gurka

150 g majskorn

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek skinkan i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Sänk värmen och häll över såsen och låt det bli varmt.

Skär gurkan i tärningar och häll av majsen.

Servera grytan med ris, gurka och majs.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott! Passade barnet i vår familj. Bytte riset mot nudlar och tog sesamolja i riset för lite extra smak.

Solveig

2018-02-04

Gott men starkt! Inget för barn, överhuvudtaget . Gjorde egen panna till barna utblandat med créme fraiche . Blev bättre.

Johanna

2018-01-22

Energi2794 KJ / 661 kCal

Fett27 g

Salt3.56 g

Kolhydrater69 g

Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.