Kyckling korma med picklad blomkål

5
0
Kyckling korma med picklad blomkål

Färdig kormasås och kyckling i grytan gör att du snabbt känner hur Indiens härliga kryddor sveper in i köket. Smakerna i indisk kyckling korma möter fint den sötsyrliga picklade blomkålen. Servera med basmatiris och mangochutney samt den fräscha myntan.

Kyckling korma med picklad blomkål

Ingredienser

4 portioner

Picklad blomkål

1 dl ättika (12%)
2 dl socker
1/2 tsk salt
3 dl vatten
3 stjärnanis
1/2 blomkålshuvud (à ca 300 g)
1 kruka mynta

Kyckling korma

2 gula lökar
550 g minutbitar kyckling
2 msk olja
350 g korma cookinsauce
1/2 dl vatten
salt
peppar
65 g babyspenat

Till servering

basmatiris
naanbröd
mango chutney

För alla

Fri från ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt naanbröd mot glutenfritt bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer