version:
Kikärtsplättar med fetaostkräm
Matiga kikärtsplättar som är ett nyttigt och gott alternativ till vanliga pannkakor. Genom att göra en smet på både kikärter och majs blir plättarna lite söta och underbart saftiga. Vispa ihop en enkel fetaostkräm med matyoghurt och servera med en fräsch sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
38 2016
Ingredienser
4 portioner
Plättar
1
förp kokta kikärta (à 380 g)
300 g
majskorn
1 tsk
oregano
2 dl
mjölk
1 1/2 dl
vetemjöl
1 tsk
salt
2
ägg
1 msk
olja
4
port ris
Fetaostkräm
150 g
fetaost
2 dl
matyoghurt
-
peppar
Sallad
1
rödlök
2
tomater
2
hjärtsallad
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: använd mjölk, fetaost och matyoghurt utan laktos.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2820 KJ / 674 kCal
Fett 22 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 87 g
Protein 26 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer