Kikärtspannkaka

Betyg 4.2 av 5.
27 personer har röstat
6
Kikärtspannkaka

Kikärter kan man ha i det mesta och de gör sig extra bra i pannkakor. Pannkakorna blir mer mättande och får en saltare och matigare smak. Toppa med söta körsbärstomater, basilika och krämig fetaost.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Kikärtspannkaka

Ingredienser

ca 8 st
1   burk kokta kikärtor (à 400 g)
4 dl  mjölk (3%)
2   ägg
2 dl  vetemjöl
2 krm  salt
4 - 5 msk  smör

Topping

250 g  körsbärstomater
1 dl  finhackad basilika
150 g  smulad fetaost
2 msk  olivolja
2 msk  rostade solrosfrön

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölkdryck, matfett och fetaost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Brukar göra pannkakor med vita bönor men ville testa dessa att variera lite med. De blev supergoda och till och med uppskattade av 2-åringen. Hade i rapsolja i smeten och bytte ut lite mjöl till grahamsmjöl vilket funkade super. Tillsatte också lite fryst basilika direkt i smeten vilket gjorde att det hände lite mer med smaken. Dessa kommer vi göra till lunch fler gånger!

Anna

2021-06-21

Funkade inte alls för mig, föll bara sönder

Daniela

2021-01-14

Häll inte av kikärtsspadet! 1 dl kikärtsspad ersätter 3-4 ägg! Brukar använda det om ägg saknas.

Anna-maria

2020-05-28

Hej Anna-Maria! Tack för att du delar med dig av ditt toppentips! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-05-28

Näringsvärde per portion

Energi1412 KJ / 337 kCal
Fett21 g
Salt1.37 g
Kolhydrater23 g
Protein13 g

Testa liknande recept

Fetaostgratinerad zucchini med kikärtor och citronyoghurt
Betyg 4.3 av 5.
64 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ärtpannkakor med tomat- och fetaostsallad
Betyg 3.9 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Veganska krabbelurer
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kikärtspannkaka med aubergine och myntasallad
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kikärtsbiffar med bulgur och het grönsakssås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med tomat och kikärtor
Betyg 3.3 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga