Kikärtsgryta med dragon
En supergod och krämig gryta med kikärtor, zucchini och grädde. Med sin härliga syra från citron, fin smak av dragon och lite sting från chili är denna rätt en härlig smakkombination för smaklökarna. Serveras med rykande ris och krispiga ärtskott. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2018
Ingredienser
4 portioner
Gryta
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 zucchini
1 msk olja
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 förp, kokta kikärtor (à 380 g)
1/2 citron
1/2 msk majsstärkelse
1 kruka dragon
Ris
4 port ris
100 g ärtskott
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2801 KJ / 670 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater74 g
Protein16 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
7 stMin chilipeppar måste varit av det starkare slaget. Det blev på tok för spicy för att servera i en småbarnsfamilj! Roade mig med att fiska ut så mycket chili jag kunde se. Om jag gör grytan igen så skippar jag chilin... lättare för den som vill att strö på lite chiliflakes.
Annelie
Bytte ut zucchinin för en blandning av andra grönsaker. Blev så gott!
Lydia rebecca
Gott! Klassiska kombon med dragon, grädde och citron funkade klockrent med zucchini och kikärtor. Vi körde strimlade sockerärtor istället för ärtskott och det blev ett bra komplement,
Christina
Bytte ut grädden till lätt cremefraiche God gryta Tack
Elisabeth
Konstant favorit som lagas återkommande!
Angelica
Fantastiskt gott
Patrik
Jättegod!
Sara