Grillade aubergineskivor med kikärtsröra

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
1
Grillade aubergineskivor med kikärtsröra

Grillade aubergineskivor med kikärtsröra är ett härligt tillbehör till annat grillat eller en rätt i sig tillsammans med couscous. Kikärtsröran, eller hummusen, blir en krämig och god röra som passar auberginen som hand i handske.

Grillade aubergineskivor med kikärtsröra

Ingredienser

4 portioner
2   auberginer
1 tsk  salt
1 msk  olivolja till pensling

Kikärtsröra

1   burk kikärtor (à 400 g)
2 msk  sesamfrön
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
1/2 msk  pressad saft av citron
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Jag skulle önska att det fanns en egen avdelning "Vegetariskt" bland grillrecepten. Som det är nu, är de vegetariska recepten bara hänvisade till avdelningen "Tillbehör och såser" Bland annat denna auberginerätt är ju en huvudrätt för vegetarianer. Jag efterlyser även fler vegetariska recept med proteiner i, inte bara med grönsaker.

Ritva

2004-07-04

Testa liknande recept

Aubergineröra 
Betyg 3.5 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Auberginedip
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kikärtsröra med sesam och rödbetor
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hummus på ett kick
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Baba ganoush med mynta och chili
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Baba ganoush med pumpakärnor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga