Kikärtsgryta med dragon

En supergod och krämig gryta med kikärtor, zucchini och grädde. Med sin härliga syra från citron, fin smak av dragon och lite sting från chili är denna rätt en härlig smakkombination för smaklökarna. Serveras med rykande ris och krispiga ärtskott. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2018

Ingredienser
4 portioner
Gryta
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 zucchini
1 msk olja
salt
peppar
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 förp, kokta kikärtor (à 380 g)
1/2 citron
1/2 msk majsstärkelse
1 kruka dragon
Ris
4 port ris
100 g ärtskott
Gör så här
00:10:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2801 KJ / 670 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater74 g
Protein16 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Bytte ut grädden till lätt cremefraiche God gryta Tack
Elisabeth
2025-03-19Konstant favorit som lagas återkommande!
Angelica
2023-02-24Fantastiskt gott
Patrik
2021-07-31